DISFRUTA LA MÁS DULCE EXPERIENCIA EMPRESARIAL DEL MUNDO

La cita profesional más importante del mundo dedicada al gelato artesanal y a la pastelería.

Pastelería

Chocolate

La histórica sección expositiva de la pastelería reúne a las empresas más importantes del sector de los ingredientes, abarcando todas las tecnologías, mobiliario, envases, decoraciones y servicios.
Es una experiencia única en la que el visitante profesional puede experimentar y comprender realmente el mercado de la bollería artesanal.

La sección expositiva dedicada al chocolate reúne a lo mejor de las empresas italianas e internacionales que producen chocolate, maquinaria y accesorios para su elaboración, además de eventos, concursos y demostraciones dedicados al preciado “alimento de los dioses”.

Panificación

En SIGEP le espera el sector de la panificación en pleno.
Materias primas y semielaborados de excelencia mundial, junto con las innovaciones aportadas por las mejores tecnologías y las últimas tendencias de formatos de locales al estilo italiano.
Podrán verse todas las tendencias que marcarán el sector de las artes blancas y descubrir tecnologías innovadoras.

Café

En Sigep se desarrolla un recorrido extraordinario que arranca en las plantaciones de los países de origen y todas las fases de la elaboración, pasando por las diferentes formas de extraer el café, hasta la degustación de la bebida.
Sigep es el contexto ideal para celebrar todas las finales de las competiciones del circuito internacional WCE (World Coffee Events), promovido por la Asociación Internacional de Especialidades del Café.

Un escaparate de 129 000 m2 con la mejor oferta internacional para que los visitantes se muevan a través de recorridos temáticos enfocados a 5 sectores principales, interconectados entre sí para ofrecer una visión única de la excelencia en el sector de la heladería y la pastelería.

Se trata de un acontecimiento en el que se premia la excelencia mundial, se presentan nuevos formatos, se crean redes globales de contactos y se fomenta el crecimiento de empresas y profesionales.

SIGEP COMMUNITY

Director de Marketing Development CARPIGIANI

Achille Sassoli

Francesco Osti

Presidente COMPRITAL

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Solicita tu invitación ahora y ¡ven a SIGEP 2020!

Gelato

Es la plataforma de negocios internacional donde se reúnen, en una experiencia sensorial única e irresistible, los visitantes profesionales de los 5 continentes, además de empresas líderes de todo el mundo de la industria de los dulces.
Es la cita obligada para presentar los nuevos productos, servicios e ingredientes y las innovaciones tecnológicas.

Información útil

FECHAS Y HORARIOS
Del 18 al 21 de enero el horario de apertura es de 9.30 a 18.00 horas.
El 22 de enero el horario es de 9.30 a las 17.00 horas.

LUGAR
Feria de RIMINI - ITALIA

Via Emilia, 155 - 47921 Rimini (RN), 
Italia

HELP DESK
Para obtener más información, llame al +39 0541 744555 de lunes a viernes de 9.00 a 13.00 y de 14.30 a 17.30

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41° Salón Internacional del Gelato, Pastelería y Panificación Artesanales y del Café

1

Es el lugar de encuentro de todos los operadores de la industria del gelato, pastelería, chocolate, panificación y café: desde fabricantes hasta cadenas de distribución, empresarios, asociaciones profesionales y medios de comunicación.

2

Es la cita obligada donde se exponen en primicia las tendencias, formatos de locales, novedades de producto, innovaciones tecnológicas, eventos y competiciones abanderados por el Made in Italy y la excelencia mundial.

3

Es la única feria en el mundo donde poder reunirse con los representantes de las empresas mundiales más importantes del gelato y la bollería artesanal.

5 COMUNIDADES DE NEGOCIOS INTERCONECTADAS

3 RAZONES PARA ESTAR

168.814

visitas

1.250

expositores

33.029

buyers extranjeros

1.300+

competiciones, talleres y formación

18-22 de Enero de 2020

Feria de RIMINI - ITALIA

"SIGEP es la mejor feria del momento, ya que determina cuáles serán las tendencias del futuro y, cada año, atrae a los principales actores de la industria mundial del gelato.
Es la ocasión perfecta para hablar de gelato en términos mundiales."

"SIGEP es, con diferencia, la feria internacional más importante en el mundo del gelato y líder absoluta en Italia, aunque estos últimos años hemos visto como su presencia crecía en los 5 continentes.
Es un evento ineludible para nosotros y da el pistoletazo de salida a la temporada de la heladería y la pastelería."

"SIGEP tiene un valor inestimable para nosotros. Venimos desde hace muchos años y ahora somos los patrocinadores principales de todas las competiciones de pastelería y heladería.
Esta feria forma parte del itinerario formativo tanto para nuestros jóvenes pasteleros como para los más experimentados."

Igor Maiellano

Director de marketing
VALRHONA ITALY

Simultáneamente a

ORGANIZADO POR