ДОСТИЖЕНИЯ «САМОГО СЛАДКОГО» БИЗНЕСА

Sigep: самая крупная международная специализированная выставка, посвященная непромышленному производству мороженого и кондитерскому искусству.

Pastry

Chocolate

Традиционный раздел выставки, посвященный кондитерским изделиям, собирает ведущие предприятия по производству ингредиентов и представляет технологии, интерьеры, упаковку, декор для кондитерских изделий и услуги.
Это опыт для специалиста и открывает возможность поэкспериментировать и узнать о тесте непромышленного производства.

Раздел, посвященный шоколаду, представит лучшие итальянские и иностранные предприятия, которые производят шоколад, оборудование и аксессуары для его переработки, а также станет местом проведения мероприятий, конкурсов и показов, посвященных восхитительной “пище богов”.

Bakery

На SIGEP представлен полный цикл хлебопечения! 
Самые лучшие в мире сырье и полуфабрикаты, самые современные инновационные технологии и последние тренды в оформлении заведений в italian style.
Все тенденции развития бизнеса в сфере «белого искусства» и доступ к инновационным технологиям.

Coffee

Sigep представляет исключительный обзор производства кофе, который начинается с презентации кофейных плантаций в странах-производителях кофе, включает все стадии обработки и разные способы экстракции кофе и завершается дегустацией этого напитка.
Sigep – это идеальная площадка для проведения финалов конкурсов, которые организует WCE (World Coffee Events) и продвигает Ассоциация Speciality Coffee Internazionale.

129.000 м2 выставочной площади, на которой представлена лучшая мировая продукция: посетители следуют по 5 основным маршрутам, посвященным взаимосвязанным тематическим разделам, которые дают полное представление о «сладком мире». 

Это настоящее шоу, во время которого проходят награждения самой лучшей в мире продукции, представляются новые форматы, развиваются международные связи и обеспечиваются расширение возможностей предприятий и профессиональный рост специалистов. 

SIGEP COMMUNITY

Директор по развитию рынка CARPIGIANI

Акиле Сассоли

Франческо Ости 

Президент COMPRITAL

Запросить сейчас

Запросите ваше приглашение прямо сейчас и приходите на SIGEP 2020!

Gelato

Это мировая деловая площадка, на которой встречаются специалисты и представители ведущих предприятий в области «сладкого общепита» с пяти континентов, чтобы представить оригинальную продукцию с уникальными вкусовыми качествами.
Обязательно посетите выставку, которая представляет новые продукты, услуги, ингредиенты и инновационные технологии.

Полезная информация

ДАТЫ И РАСПИСАНИЕ
18-21 января 2020 г c 9:30 до 18:00.
22 января с 9:30 до 17:00.

МЕСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ
Выставочный центр Римини
Via Emilia, 155
49721, Rimini (RN) – ИТАЛИЯ

СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА
Для получения информации об услуге звоните +39 0541 744555 с понедельника по пятницу с 9:00 до 13:00 и с 14:30 до 17:30.

Прочтите информационное уведомление

Запросите ваш пригласительный билет

41-й Международный салон непромышленного производства Gelato, кондитерских и хлебобулочных изделий и кофе

1

Это центр, где встречаются все участники производства мороженого, кондитерских изделий, шоколада, хлебобулочных изделий и кофе: предприниматели, дистрибьюторы, производители, представители отраслевых ассоциаций и средств массовой информации.

2

Выставка первой представляет новые тенденции и форматы заведений, новинки и инновационные технологии, а также организует мероприятия и конкурсы под знаком лучшей мировой продукции и продукции Made in Italy.

3

Это единственная в мире выставка, которая дает возможность встретиться с представителями ведущих мировых предприятий по непромышленному производству мороженого и кондитерских изделий.

5 ВЗАИМО-СВЯЗАННЫХ НАПРАВЛЕНИЙ

3 ПРИЧИНЫ ДЛЯ УЧАСТИЯ В ВЫСТАВКЕ

168.814

Посетителей 

1.250

Участников

33.029

Иностранных Байеров

1.300+

Мероприятий

С 18 по 22 января 2020 г,

Выставочный комплекс РИМИНИ (Италия)

SIGEP представляет собой выставку, которая сегодня определяет будущие тенденции и собирает мировых лидеров по производству gelato. SIGEP принимает у себя Фонд Gelato WORLD WIDE.

""SIGEP – это главная выставка, посвященная gelato, в мире и в Италии. В последние годы ее возрастающая роль признается на всех 5 континентах. SIGEP – это выставка, которую мы никогда не пропускаем. Она знаменует начало нового этапа в производстве мороженого и кондитерских изделий."

"Выставка SIGEP бесценна, мы участвуем в ней на протяжении многих лет и являемся главным спонсором всех конкурсов по изготовлению кондитерских изделии и мороженого. SIGEP является частью профессионального обучения наших молодых кондитеров и уже состоявшихся специалистов."

Игорь Майеллано, 

Франческо Ости, Президент
VALRHONA ITALY

совместно с 

Организовано